Francisco Guevara/IGAVEC
Huajuapan de León, Oax. Con el fin de detonar la economía local es necesario que se haga una promoción efectiva de los lugares de atracción turística existentes en la región mixteca, tanto por su gastronomía como por sus atractivo naturales que son variados en esta zona de la entidad, afirmó la Vice presidenta de la Cámara Nacional de Comercio Servicios y Turismo, en Huajuapan (CANACO-SERVyTUR), Rita Lorena Ramírez Martínez.
Mencionó que como un producto tangible hay en Huajuapan y la Región Mixteca, la rica gastronomía que ya es reconocida a través de los festivales ya existentes como el Festival del Mole de Caderas, el Festival del Chileajo, el del Pozole, entre otros, y que además de pueden degustar de manera permanente la mayoría de ellos, en fondas, y restaurantes.
Dijo que además de los guisos mencionados, está el mole de fiesta, el mole de res y asimismo la panadería tradicional y las artesanías que se fabrican en muchos lugares de la región mixteca y que en éste periodo de Semana Santa se exhiben.
“Es necesario que todos seamos promotores de la región, escapándonos por la mixteca, por cada uno de los lugares que tenemos, como la laguna de Guadalupe Cuautepec, que es una joya de la mixteca, tenemos ecoturismo en San Marcos Arteaga y sobre todo ahora tenemos el mirador en Santos Reyes Tepejillo”.
Ramírez Martínez consideró que de esta manera será posible impulsar la economía de Huajuapan y la región mixteca que tanta falta hace, asimismo comprar localmente y haciendo turismo en la mixteca, dijo que la identidad es muy importante y se tiene que trabajar en éste sentido.
Refirió que se requiere que los huajuapeños se sientan identificados con nuestras tradiciones, y en cada una de lo que se tienen de manera local, porque de ésta manera se podrán difundir de manera efectiva, ya que la difusión de boca a boca es la más efectiva en lo que se quiera difundir, primero con la familia y después de manera masiva.
Finalmente dijo que se podrá apreciar la acostumbrada hospitalidad de los huajuapeños y mixtecos ya que los visitantes son recibidos de buena manera, para que se puedan contagiar de estos atractivos que tiene Huajuapan y la región mixteca todo encaminado a que la economía se reactive.