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E.GARCÌA
*Piden apoyo para la producción de miel y sus derivados
Huajuapan de León, Oax.- Gaudencio de Jesús Vázquez, presidente del comité coproyecto de apicultura de la Mixteca, dijo que dicho sector se encuentra en el olvido por parte de las autoridades municipales, estatales y federales, lo cual a pesar de los años que llevan trabajando no han tenido un desarrollo a la fecha.
Apuntó que entre los problemas que tienen en la apicultura va desde la falta de atención al agua, la cual en la zona de Huajuapan esta contaminada, situación que tienen que cuidar para que la abeja no se les enferme y se obtenga miel de calidad.
“Nos vemos en la necesidad de ponerles agua potable de garrafón a nuestras abejas porque el agua se está escaseando además de estar contaminada, ellas tienen que estar bien de salud y si no tienen agua la toman de los charcos o tiraderos libres lo cual afecta toda la miel que produzcan”.
Añadió que la apicultura no tienen que ser vista como una especie menor y que a pesar de las carencias naturales y económicas que tienen los productores, han seguido trabajado aunque requieren de los apoyos de las tres índoles de gobierno.
“En el presente año a través de CONAZA recibimos apoyo para construcción de una planta de extracción y embazado de miel, esta beneficiara a 50 familias de apicultores de manera directa además generación de empleos que se podrán dar de manera indirecta”.
Mencionó que la planta estará ubicada en la agencia de Rancho Jesús, donde además será un detonante de desarrollo para la zona, aunque ahora tienen otros problemas como es la carencia de material y equipo para sacar una diversificación de productos de miel y exista un desarrollo de convenios para la comercialización.
Añadió que en la zona de la planta requieren para la electrificación un transformador de alta tención y un poste para la distribución de energía eléctrica básica trifásica y monofásica.
Agregó que también requieren de una unidad de motor de 3 toneladas para el traslado de las colmenas, material y equipos de extracción para que puedan salir en busca de una floración adecuada para la captación de miel ya que en la Mixteca solo están durante la temporada de Otoño- Invierno y que después se van a la Costa y Putla de Guerrero para la floración de Primavera
“Requerimos de un equipo para transformación de productos derivados de la colmena, una cocina, trampas para la recolección de polen en el campo, equipo de secado de polen, máquina para el llenado de popotes de miel y para extracción de veneno de abeja “.
Apuntò que también buscan estar certificados a nivel nacional e internacional en productos de miel y derivados y para lo cual requieren de capacitaciones para mejorar las practicas sobre el manejo de colmena y sus derivados.
“Queremos una legislación que proteja el mercado interno de los pequeños apicultores, esto por la competencia ilegal que hay de sustitutos de miel y sus derivados, así como la invasión de miel contaminada que viene de origen Chino”, puntualizó.
