Capacita UGAN a apicultores de la Mixteca

R.Ramirez/IGAVEC
Huajuapan de León, Oax.- Con el fin de otorgar capacitación a los apicultores de la Mixteca, sobre el manejo de las abejas y producción de miel, ponentes especialistas en el tema e investigadores de distintas universidades, expusieron sus experiencias tanto en la teoría como en la práctica, actividad que fue promovida e impulsada por la Unión Ganadera Apícola Nacional (UGAN).
Durante dos días, los apicultores de la mixteca fueron capacitados en los temas de calidad sanitaria, inocuidad en la miel, sistema de gestión en la calidad sanitaria, elaboración de etiqueta para los productos, situación de las enfermedades de la abejas en México, certificación de la miel orgánica, distribución de abejas, entre otros temas que son de importancia para mejorar la calidad de la miel y aumentar su producción.
Nancy Ramírez Sandoval, enlace estatal de la Unión Ganadera Apícola Nacional, informó que este evento de capacitación que duró dos días fue el primero que se realiza en la entidad, con el fin de impulsar la apicultura en la Mixteca, y evaluar las posibilidades para explotar su potencial, que aunque en la actualidad no son grandes productores, quieren llegar a serlo.
Dijo que la apicultura en la Mixteca aún es incipiente, ya que existen apicultores que cuentan desde dos y hasta 26 cajones, y raramente puede haber alguien que cuente con 300, que a diferencia del norte del país, una sola persona puede tener hasta mil colmenas.
Ramírez Sandoval agregó que como consecuencia la producción de miel es baja, con excepción de Putla de Guerrero, donde ya tienen parámetro de producción porque la floración de esa zona es diferente al resto de la región, es por eso que buscarán trabajar con programas integrales de reforestación que tenga que ver con la flora melífera, que son las flores que producen néctar y que por su olor son fácil de percibir por las abejas.
Mencionó que la apicultura sufre los problemas de la contaminación ocasionada por el uso inadecuado de pesticidas por los agricultores, al utilizar insecticidas nocivos para las abejas, lo cual afecta en gran medida a la polinización y que en un futuro esto puede ser un riesgo de quedar la región sin abejas.
Durante los eventos, la artista plástico Diana Roque, llevó a cabo un taller de pintura dirigido a los niños de los apicultores para que conozcan y se vinculen en el ejercicio de las abejas con el fin de despertar el interés por el cuidado de estos insectos.
En el evento de capacitación también hicieron presencia provedores de artículos y productos relacionados con la apicultura, algunos procedentes de Morelia, estado de Michoacán y del estado de Puebla.