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Huajuapan de León, Oax.- Con la finalidad de reducir la cantidad de aceites comestibles que se vierten por el drenaje desembocando en la Presa de Yosocuta, afectando además en gran medida el ecosistema del lugar, a partir de la presente semana dará inicio la campaña de recolección de este producto, cuyo proyecto será emprendido por la Regiduría de Ecología y Medio Ambiente con el apoyo del Grupo Enactus de la Universidad Tecnológica de la Mixteca (UTM).
Al respecto, el titular de dicha regiduría, Víctor Manuel García Nájera, informó que este proyecto va dirigido especialmente para cocinas económicas, restaurantes, mercados y domicilios particulares, por lo que en conjunto con la empresa razón social “Súper Plus”, se instalarán contenedores especiales para recolectar el producto en algunas sucursales de forma estratégica.
Detalló que como regiduría tendrán la tarea de recolectar los residuos de aceite comestible de forma diaria, en las distintas agencias y colonias principales de Huajuapan, por lo que recomendó que de forma particular para evitar posibles accidentes, las amas de casa deberán verter el producto en un envase de vidrio para su posterior entrega al personal recolector.
“Este proyecto tendrá un doble impacto ya que por un lado se va a reducir la contaminación a la Presa de San Francisco Yosocuta y por otro lado, con este producto se podrán realizar jabones para su posterior venta, siendo que con este proyecto en caso de que funcione de manera adecuada, los integrantes de Grupo Enactus buscarán replicarlo en los distintos municipios de alta marginación para la generación de economía para las familias”, apuntó.
García Nájera refirió que el mes pasado se realizó un convenio con Grupo Enactus mediante, el cual, se busca desarrollar durante los próximos tres años diversos talleres y capacitaciones con proyectos tales como el anteriormente expuesto, por lo que hizo una invitación a la ciudadanía en general a estar atentos a las diversas campañas permanentes emprendidas en beneficio de la sociedad y el medio ambiente.
“Los talleres de impartirán primeramente en las Agencias del El Molino y Santa Teresa, así como en las colonias Del Maestro, Santa Cruz, San Isidro, por mencionar algunas, y vamos a ir abarcando poco a poco cada una de las colonias y agencias del municipio de acuerdo a la capacidad con la que contamos, ya que el grupo destinado por parte de la UTM está conformado por un aproximado de 20 jóvenes muy talentosos”, señaló el regidor.
